Tag Archives: pancake

Học cách làm bánh pancake đơn giản không cần bột mì cực ngon

 

Vào những ngày đang giao mùa thì tự tay làm những chiếc pancake nhỏ xinh, đẫm sốt socola dành cho tụi nhỏ cũng là một ý kiến không tồi chút nào phải không? Cùng dạy pha chế HorecaVN học cách làm bánh pancake dễ như ăn kẹo ngay sau đây nhé!

 

Pancake là một loại bánh rất dễ làm lại không đòi hỏi kỹ thuật gì công phu, nguyên liệu cũng khá dễ tìm. Đặc biệt, không cần lò nướng hay lò vi sóng mà chỉ cần một chiếc chảo chống dính là được. Tuy nhiên để không làm tốn thời gian thì mời các mẹ theo dõi mẹo bên dưới mà dạy pha chế HorecaVN chuẩn bị chia sẻ nhé!

banh pancake

Cách làm bánh pancake đơn giản

Nguyên liệu làm pancake:

– 250g sữa

– 220g bột mì

– 2 lòng đỏ trứng

– 30g bơ đun chảy

– 50g đường

– 2 lòng trắng trứng

– Vài giọt nước cốt chanh

– Một ít muối

– 1 chai nhựa loại to

Cách làm pancake truyền thống:

Bước 1: Bạn cho tất cả nguyên liệu trứng, đường, muối, bột mì, dầu ăn, sữa tươi vào chai nhựa.

Bước 2: Sau đó, bạn đậy nắp chai cho kín rồi dùng tay lắc mạnh chai nhựa cho các nguyên liệu tan đều với nhau. 

Bước 3: Khi các nguyên liệu đã tan đều thì bạn đổ một ít hỗn hợp ra chảo. Cố gắng đổ thật khéo để tạo thành hình chiếc bánh tròn cho đẹp mắt.

Bước 4: Bạn rán bánh cho vàng rồi lật bánh lại rán tiếp mặt còn lại.

Bước 5: Cuối cùng, sau khi rán xong thì bạn sẽ có ngay đĩa bánh pancake vàng ngon

Bước 6: Bạn có thể rưới một ít si rô hoặc mứt trái cây lên để ăn kèm cho ngon ngọt hơn. Nhưng HorecaVN xin gợi ý cho các bạn nên dùng sốt APM vị socola hoặc dâu để đĩa bánh pancake thơm ngon, hấp dẫn các bé hơn.

Đặc biệt sốt APM của HorecaVN được đảm bảo từ chất lượng đến hương vị, chắc chắn sẽ mang đến những đĩa bánh thơm ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm.

* Gợi ý bạn đọc: Cách làm sinh tố dưa hấu

Sự tiện lợi của bánh pancake

Banh pancake chuoi

Bánh Pancake hay còn gọi là crepe được làm từ bột mì, trứng, sữa, bơ bắt nguồn từ Pháp. Pancake được nhắc đến là một món ăn tráng miệng khá phổ biến trên thế giới, món bánh đơn giản và chế biến cực kì dễ. Sự tiện ích của chiếc bánh này chính là việc có thể tận dụng được những nguyên liệu cơ bản và thời gian chế biến cực kì nhanh, công thức làm bánh sẽ còn đơn giản hơn với cách mà dạy pha chế HorecaVN chúng tôi vừa hướng dẫn bên trên.

Bạn có thể sử dụng bánh pancake cho những bữa ăn tráng miệng, những bữa ăn sáng hay lỡ buổi để nạp thêm năng lượng. Bánh pancake thường không quá kén và đòi hỏi trong cách thưởng thức, bạn có thể thưởng thức cùng một tách trà, một ly sữa, hay ăn kèm với mứt trái cây, mật ong thậm chí là có thể dùng chúng để ăn một mình. Đừng quên ở dạy pha chế đồ uống HorecaVN luôn sẵn sàng có đầy đủ các vị sốt APM để các mẹ thỏa sức sáng tạo món bánh pancake dễ làm lại thơm ngon này.

Để có thể học thêm nhiều các cách pha chế đồ uống các bạn hãy truy cập: https://dayphachehanoi.com/khoa-hoc/khoa-hoc-pha-che-do-uong-tong-hop.html