Hướng dẫn làm đồ uống từ trái Đu Đủ

Đu đủ không chỉ là một loại trái cây ngon, ngọt, hấp dẫn vào mùa hè mà nó còn vô cùng bổ dưỡng mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe con người.  

Đu đủ là quả có tên khoa học là Carica papaya. Nó được Christopher Columbus gọi là “ loại quả của các thiên thần” do nó có vị rất ngon. Đu đủ từ xa xưa có nguồn gốc từ Trung Mỹ và miền Nam Mexico, nhưng hiện nay đu đủ đã được trồng ở nhiều nơi khác nhau trên thế giới.

nuoc ep đuu

Đu đủ còn chứa các chất chống oxy hoá có lợi cho sức khỏe gọi là carotenoid và theo nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất này được hấp thu hiệu quả hơn từ đu đủ so với các loại trái cây và rau củ khác.

Cách làm sinh tố đu đủ thơm ngon bổ dưỡng

sinh to du du

Nguyên liệu:

  • Đu đủ chín: 01 quả

  • Nước dừa tươi: 200ml.

  • Sữa tươi có đường: 200ml.

  • Sữa đặc có đường: 100ml.

  • Mật ong: 4 thìa

  • Chanh tươi: 2 trái.

  • Đá bào: 500g.

Cách làm:

Bước 1: Đu đủ chín rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt và thái thành từng miếng nhỏ vừa sao cho khi cho vào máy xay sinh tố sẽ xay được dễ dàng.

Bước 2: Chanh tươi vắt lấy nước cốt.

Bước 3: Cho đu đủ thái miếng, nước dừa tươi, sữa tươi có đường, sữa đặc, mật ong, nước cốt chanh tươi vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Bước 4: Rót sinh tố đu đủ ra ly, cho thêm đá vào là có thể thưởng thức món sinh tố vừa ngon vừa bổ này rồi.

Lưu ý để có món sinh tố đu đủ thơm ngon:

– Sử dụng kết hợp mật ong, chanh tươi với đu đủ đây là 2 nguyên liệu rất hợp vị với đu đủ, góp phần mang lại vị ngon đặc trưng cho món sinh tố này đồng thời nó cũng rất tốt cho sức khỏe và vẻ đẹp làn da của bạn đấy.

– Nên chọn loại đu đủ chín cây, có màu vàng ươm, vỏ căng mịn, không bị sần sùi cho ngọt ngon nhé.

Cùng HorecaVN điểm danh những tác dụng tuyệt vời của đu đủ với sức khỏe của bạn:

  • Hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn: các loại vitamin trong đu đủ có tác dụng thúc đẩy khả năng miễn dịch của cơ thể khỏi các bệnh như cảm lạnh, sốt, và bệnh cúm.

  • Bảo vệ cơ thể chống lại thoái hóa điểm vàng : theo nhiều nghiên cứu thống kê thì nên ăn ít nhất ba phần quả đu đủ mỗi ngày có thể giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác – nguyên nhân chính dẫn đến suy giảm thị lực ở người lớn tuổi.

  • Tốt cho làn da của bạn : mặt nạ đu đủ giúp loại bỏ các trứng nhiễm trùng da như mụn trứng cá, viêm lỗ chân lông. Các chất chống oxy hóa có trong đu đủ ngăn chặn lão hóa sớm và cung cấp cho bạn một làn da mịn màng trẻ trung.

  •  Chống lão hóa: bởi trong đu đủ có chứa chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do chính vì vậy mà trái cây này sẽ giúp bạn trông trẻ hơn trong thời gian dài.

  • Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh: đu đủ có chứa enzyme giúp cơ thể tiêu hóa protein từ đó giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và đặc biệt hữu ích khi bạn bị táo bón. 

  • Bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tim: các chất dinh dưỡng và vitamin được tìm thấy trong đu đủ có thể giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa cholesterol bởi khi cholesterol bị oxy hóa sẽ thể dính vào thành mạch máu có thể gây ra cơn đau tim hoặc đột quỵ.

  • Có tính kháng viêm

  • Hỗ trợ chữa bệnh viêm đa khớp – một hình thức của viêm khớp dạng thấp.

  • Có thể kết hợp với trà xanh để giảm nguy cơ ung thư ung thư tuyến tiện liệt lên đến 86%

  • Chống đông máu: một enzyme hoạt động được gọi là fibrin có thể được tìm thấy trong đu đủ có thể hỗ trợ trong việc ngăn ngừa cục máu đông không cần thiết.

Xem thêm công thức pha chế tại: https://dayphachehanoi.com/chia-se/cong-thuc-pha-che-do-uong.html