4 Loại đồ uống đá xay Ice Blended căng tràn sức sống mùa hè

Đồ uống đá xay hay còn có cái tên hoa mỹ là Ice Blended có xuất xứ từ đất nước hình chiếc ủng – Italia. Ban đầu thứ đồ uống được trình bày đẹp mắt với những họa tiết trên mặt cùng lớp bọt sữa sánh mịn mới được tồn tại ở dạng nóng.

Dần dà, những thợ pha chế chuyên nghiệp đã sáng tạo và cho ra đời thức uống đá xay cùng vô vàn những công thức không chỉ ngon miệng mà còn ngon mắt.

Vậy làm sao để được thưởng thức hương vị của một ly ice blended ngon đúng vị nhưng với giá thành hợp lý và có thể thực hiện ngay tại nhà. Cùng HorecaVN khám phá ngay công thức pha Ice Blended cực dễ cực ngon nhé!

Cách làm đồ uống đá xay – Ice Blended

  1. Ice Blended caramel :

Ice Blended caramel

Nguyên liệu:

– Siro caramel : 30ml

– Kem béo : 20g

– Đường : 20ml

– Sữa tươi : 40ml

– Đá viên

Cách làm:

– Cho toàn bộ nguyên liệu bên trên cùng đá xay nhuyễn khoảng 60s.

– Đổ ra ly, thêm một lớp kem tươi bên trên và rưới siro caramel trang trí.

 

  1. Ice Blended Cookies :

Ice Blended Cookies

Nguyên liệu:

– Kem vani : 04 viên

– Bánh oreo : 04 chiếc (bỏ nhân kem)

– Sữa tươi : 50ml

– Đá xay

Cách làm:

– Cho tất cả những nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay nhuyễn trong 60s

– Đổ ra ly và trang trí bằng một chiếc bánh ở bên trên cùng kem tươi là bạn đã có ly Ice blended cookies hoàn hảo. 

  1. Ice Blended tiramisu:

Ice Blended tiramisu

Nguyên liệu:

– Kem béo : 20g

– Siro tiramisu : 30ml

– Sữa tươi : 30ml

– Đá viên

Cách làm:

– Cho sữa tươi cùng đá vào máy xay nhuyễn.

– Sau đó cho kem béo cùng siro vào xay cùng.

– Đổ hỗn hợp đã xay nhuyễn ra ly, bơm kem tươi và trang trí ở bên trên bằng một chút bột cacao là hoàn thành.

Với những công thức ice blended đơn giản mà trung tâm dạy pha chế HorecaVN vừa chia sẻ bên trên, chúng tôi hy vọng bạn sẽ có những giây phút thư giãn bên gia đình bằng những ly ice blended ngon lành do chính tay bạn chuẩn bị.

Chúc các bạn thành công!