Các công thức sinh tố dưa hấu cực ngon, đập tan nắng hè

dạy pha chế HorecaVN giải nhiệt mùa hè ngay lập tức với các công thức làm sinh tố dưa hấu sau đây, vừa ngọt mát lại đơn giản ngay tại nhà!

  Các công thức làm sinh tố dưa hấu

1. Sinh tố dưa hấu sữa tươi

sinh to dua hau sua tuoi

Nguyên liệu làm sinh tố dưa hấu sữa tươi

– 2 miếng dưa hấu. Dưa hấu chọn quả mọng nước, tươi và chín vừa.

– 200ml sữa tươi

– 1 chén đá lạnh

– 50-70gr đường

– 1 chút xíu muối

– 2 muỗng canh sữa đặc

– 1 quả chanh tươi

Cách làm sinh tố dưa hấu sữa tươi

Bước 1: Dưa hấu bỏ vỏ và hạt để riêng ra bát tô. Chanh vắt lấy nước cốt.

Bước 2: Cho dưa hấu cùng tất cả các nguyên liệu theo tỉ lệ đã chuẩn bị sẵn, đá viên vào máy sinh tố.

Bước 3: Xay dưa hấu và đồng thời bỏ thêm một chút xíu muối khi gần xong.

Bước 4: Sau đó, rót sinh tố ra ly, rắc bánh quy nghiền nát lên trên rồi thưởng thức thôi nào.

 

2. Sinh tố dưa hấu cải bó xôi

sinh to dua hau cai bo xoi

Nguyên liệu làm sinh tố dưa hấu cải bó xôi

– 300gr dưa hấu không hạt

– 100gr rau bina

– 7gr tảo bột Spirulina

– 10gr bột măng cụt: đắng, có vị hơi cay (bạn không thích có thể không dùng)

– 175gr quả dâu tây

– 100ml nước ép hoa quả

– ½ muỗng cà phê hạt Chia để trang trí.

Cách làm sinh tố dưa hấu cải bó xôi

Bước 1: Dưa hấu cắt miếng nhỏ, bỏ hạt.

Bước 2: Rau bina rửa sạch để ráo nước.

Bước 3: Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, bổ đôi.

Bước 4: Cho tất cả nguyên liệu: dưa hấu, rau bina,dâu tây, bột Spirulina, bột măng cụt, nước ép hoa quả vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Bạn có thể gia giảm nguyên liệu tùy theo khẩu vị của bạn.

Bước 5: Rót sinh tố ra ly, trang trí thêm hạt Chia, thêm đá lạnh và thưởng thức. Đây cũng sẽ là thức uống cực bổ dưỡng cho chị em đấy.

 * Gợi ý bạn đọc:

3. Sinh tố dưa hấu bạc hà, mật ong

sinh to dua hau bac ha mat ong

Nguyên liệu làm sinh tố dưa hấu bạc hà mật ong

– Dưa hấu: ¼ quả + Lá bạc hà: 15 ngọn

– Dưa chuột: 1 quả

– Sữa tươi không đường: 100ml

– Chanh: ½ quả

– Đường: 3 thìa cà phê hoặc mật ong

Cách làm sinh tố dưa hấu bạc hà mật ong

Bước 1: Dưa chuột rửa sạch,ngâm nước muối pha loãng , gọt vỏ và cắt nhỏ.

Bước 2: Dưa hấu gọt hết vỏ, cùi trắng, bỏ hạt và cắt khúc nhỏ.

Bước 3: Xay nhuyễn cả 2 loại dưa rồi dùng rây lọc lấy phần nước, bỏ bã.

Bước 4: Rửa máy xay rồi cho nước 2 loại dưa vừa lọc vào cùng chút sữa, mật ong và cốt chanh, tiếp tục xay tiếp.

Bước 5: Rót sinh tố ra ly và trang trí thêm tùy vào sự sáng tạo của bạn.

Sinh tố dưa hấu có màu đỏ đặc trưng rất bắt mắt nhưng với sinh tố dưa hấu và dưa chuột thì màu đỏ càng nhạt hơn (màu hồng nhạt) khá đẹp và tạo cảm giác mát mắt.

 Lợi ích của dưa hấu

loi ich cua dua hau

– Chứa nhiều loại vitamin và nguyên tố vi lượng.

– Nó rất hữu ích để sử dụng cho phụ nữ trong thời kỳ mang thai và thời kỳ mãn kinh.

– Tăng cường yếu tố cho sự phát triển của móng tay và tóc, giúp giảm bệnh trầm cảm, tăng cường hệ thống miễn dịch.

– Melon giúp dạ dày tiêu hóa tốt.

– Nhiều hàm lượng cholesterol.

– Giúp nâng cao tâm trạng. Nhiều người so sánh tác dụng của dưa với sô cô la. Nhưng không giống như sô cô la, dưa không làm tặng trọng lượng cơ thể.

– Giúp chống lại căng thẳng, mệt mỏi, mất ngủ.

– Làm giảm khó chịu.

– Làm chậm quá trình lão hóa.

– Làm sạch các chất độc hại trong cơ thể.

– Thực phẩm hữu ích để sử dụng cho những người có bệnh sỏi thận và sỏi mật.

 Tác hại của dưa hấu nếu sử dụng không đúng cách

– Không thích hợp cho người cho con bú, vì trẻ có thể bị lạnh bụng.

– Những người bị bệnh như: viêm dạ dày, tiểu đường và loét dạ dày tá tràng, không nên ăn quá nhiều dưa hấu.

– Không nên ăn dưa ngay trước hay sau bữa ăn.

– Dưa nên ăn thích hợp sau khi ăn khoảng hai hoặc ba giờ.

– Nếu dưa bổ ra không ăn hết, phải đưa vào tủ lạnh bảo quản.

 Trên đây là các công thức cùng những kiến thức nhất định về dưa hấu mà trung tâm dạy pha chế HorecaVN vừa chia sẻ với bạn, hy vọng với những chia sẻ này các bạn sẽ biết cách pha chế sinh tố từ dưa hấu ngon nhất và sử dụng một cách hợp lý nhất.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng.