Công thức làm sinh tố cầu vồng giàu dinh dưỡng lại ngon tuyệt

Là một loại sinh tố lấy màu sắc từ rau củ quả, đảm bảo đầy đủ dưỡng chất lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Một ly sinh tố đẹp mắt lại bổ dưỡng, ai mà không mê phải không nào? Cùng dạy pha chế HorecaVN học ngay cách làm bạn nhé! 

 

Cách làm sinh tố cầu vồng

cach lam sinh to cau vong

Nguyên liệu làm các lớp màu

Lớp màu tím:

-125g việt quất nếu không có việt quất bạn có thể thay bằng quả dâu tằm

-28g sữa chua

Lớp màu xanh:

-2 quả kiwi

-14g rau chân vịt

Lớp màu vàng:

-3 khoanh dứa

-28g nước cốt dừa

Lớp màu cam:

-1 quả cam

-½ quả chuối

-1 quả mâm xôi

Lớp màu đỏ:

-125g mâm xôi

-28g nước ép lựu

-2 – 3 quả dâu tây

sinh to cau vong

*Cách làm:

Bước 1: cho từng phần hoa quả vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn. Thêm đá viên để hỗn hợp sinh có độ sệt vừa phải, chồng lớp không bị lẫn vào nhau.

Bước 2: đổ từng phần ra các bát khác nhau.

Bước 3: dùng 1 ly thủy tinh cao, múc từng phần sinh tố theo màu như cầu vồng lần lượt vào ly.

Bước 4: dùng các loại trái cây đã dùng để xay trang trí thêm trên miệng ly để ly sinh tố thêm phần bắt mắt.

* Gợi ý bạn đọc:

Lợi ích của sinh tố cầu vồng:

Lớp màu tím : giúp bổ gan, bổ thận, hỗ trợ tiêu hóa, tăng kháng thể. Chữa chứng mất ngủ, thiếu máu, ngăn ngừa cảm cúm và giúp chị em phụ nữ da hồng hào, ngăn ngừa lão hóa, kinh nguyệt đều , máu huyết lưu thông.

huong dan lam sinh to cau vong

Lớp màu xanh : chứa nhiều vitamin thiết yếu đối với cơ thể như: A, K, D, E và một loạt các khoáng chất. Ngoài ra, loại rau này là một nguồn axit béo thực vật omega 3 dồi dào.

Lớp màu vàng : giàu vitamin C, ít calo, không chất béo và cholesterol xấu. Ngoài ra cũng là một nguồn dồi dào canxi, kali, vitamin A, folate…

Lớp màu cam : giúp bổ sung sắt, kích thích sản sinh tế bào hồng cầu, cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường vitamin C từ đó giúp bổ sung năng lượng, bảo vệ cơ bắp của bạn khỏi chuột rút.

Lớp màu đỏ : chứa nhiều chất xơ, acid hữu cơ, vitamin và khoáng chất giúp kháng khuẩn, giảm cân, chống lão hóa da hiệu quả. Ngoài ra còn giúp bảo vệ mắt, tốt cho tim mạch, làm ổn định đường huyết và cải thiện chức năng đào thải độc tố của gan, thận.

Có thể nói đây là thức uống kết hợp giải quyết rất nhiều vấn đề của cơ thể từ làn da cho đến vóc dáng. Một cốc sinh tố với nhiều loại quả khác nhau trông thật bắt mắt và giàu dinh dưỡng chắc chắn sẽ giúp bạn được thưởng thức thêm nhiều vị trái cây hơn cùng cách làm không quá khó.

Chỉ với 15’ bạn sẽ có ngay cho mình và cả gia đình 1 ly sinh tố sắc màu lại bổ dưỡng cho mùa hè oi nóng thì còn gì bằng phải không nào? Cùng xắn tay áo và thực hiện ngay nhé, đừng quên chia sẻ cho chúng tôi biết nếu bạn thành công nhé!