Công thức pha chế nước dừa siêu ngon nói lạ mà cực quen

Công thức pha chế nước dừa siêu ngon nói lạ mà cực quen
(2 votes)

Công thức pha chế nước dừa tại nhà

Dừa tươi có lẽ là loại trái cây mà rất nhiều người yêu thích, đặc biệt khi uống vào ngày hè. Vị ngon, ngọt, mát của dừa luôn khiến người ta nhớ đến mỗi khi thời tiết nắng nóng, cơ thể bị mất nước. Vậy nhưng không phải ai cũng biết làm sao để có ly nước dừa vừa đã khát lại lạ miệng, đánh thức vị giác.

 

2 công thức “lạ mà quen” mà trung tâm đào tạo pha chế HorecaVN chia sẻ dưới đây sẽ mang đến cho bạn món nước dừa vừa ngon, lạ miệng lại giải nhiệt vô cùng hiệu quả khi vào hè.

  1. Dừa tắc (quất) chanh vàng

dua-tac

*Nguyên liệu

  • 2 trái dừa xiêm
  • 2 quả chanh vàng
  • 6-8 quả tắc (quất)

  • 1 muỗng canh syrup đường
  • Đá viên

  • Lá bạc hà hoặc húng lũi trang trí

*Cách làm

- Chanh 1 quả cắt lát, vắt lấy nước cốt, 1 quả cắt khoanh mỏng.

- Tắc (quất) cắt đôi, vắt lấy nước cốt, lược bỏ hạt.

- Dừa tươi cho ra bình lớn, thêm nước cốt chanh, nước cốt tắc và syrup đường vào khuấy đều, thêm vài lát chanh vàng vào.

- Khi uống trút ra ly, thêm đá viên, chanh lát, tắc cắt đôi vào, dùng lạnh.

- Có thể cạo thêm cơm dừa cho vào, ăn cùng cũng rất ngon miệng.

 

Quả quất (miền Nam gọi là quả tắc)có chứa nhiều vitamin A, C, B1, B11, và canxi, phốt pho, kali,kẽm…không chỉ là loại trái cây thơm, ngon mà còn có rất nhiều công dụng:

  • Làm giảm cholesterol, bền thành mạch, có lợi cho người cao huyết áp.

  • Giúp tăng cường hệ miễn dịch, kích thích sự tăng trưởng của các tế bào mới giúp cơ thể tránh được nhiễm trùng, vi khuẩn và nấm.

  • Các nhà khoa học tại Viện Y tế Quốc gia Mỹ cho hay, trong quả quất có nhiều chất chống oxy hóa chứa proanthocyanidins, giúp ngăn ngừa vi khuẩn, giảm nhiễm trùng đường tiết niệu.

  • Theo kinh nghiệm dân gian, có thể dùng loại quả này để điều trị các chứng bệnh thông thường như viêm họng, ho...

  1. Sinh tố dứa dừa

sinh tố dứa dừa

 

*Nguyên liệu

- 180ml nước ép dứa

- 120ml nước dừa tươi

- 1/2 muỗng cà phê nước cốt gừng

- 1 muỗng cà phê mật ong

- 1 trái chanh

- Đá viên

*Cách làm:

- Cho nước dừa, nước ép dứa, nước gừng vào máy xay sinh tố xay 30s.

- Thêm vài viên đá viên vào xay nhuyễn.

- Có thể thêm mật ong, hoặc không tùy khẩu vị.

- Trút nước dừa dứa ra ly, thêm đá viên vào, sau cùng vắt 1 lát chanh lên, khuấy đều trước khi dùng rất thơm.

Dứa là loại quả chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể. Ăn dứa mỗi ngày sẽ mang đến rất nhiều tác dụng :

  • Tăng cường hệ thống miễn dịch

  • Hỗ trợ tiêu hóa

  • Hỗ trợ điều trị ung thư

  • Tốt cho làn da và đôi mắt

*Lưu ý khi sử dụng dứa:

- Nên dùng ngay sau khi ép để không làm giảm hàm lượng dinh dưỡng có trong dứa.

- Chỉ nên uống nước ép dứa với lượng vừa phải và nghe ngóng phản ứng của cơ thể tránh tình trạng bị tiêu chảy và phát ban.

- Không nên uống hay ăn dứa khi đang phải dùng các loại thuốc, bởi enzim bromelain có trong dứa sẽ gây trở ngại cho cơ thể trong việc hấp thu thuốc.

 

Tham khảo thêm tại: http://dayphachehanoi.com/chia-se/cong-thuc-pha-che-do-uong.html

Đăng ký học

logo
 
fb  youtube  g+  instagram  skype-flat

hr

 

CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI HO.RE.CA VIỆT NAM

NHÀ CUNG CẤP NGUYÊN LIỆU & DỊCH VỤ ĐÀO TẠO, SETUP QUÁN CAFE TOÀN MIỀN BẮC

MST: 0106571116

Địa chỉ: Số nhà 25, ngõ 279 Giảng Võ, Đống Đa, Hà Nội

Hotline: 0963.906.266/ 0985.906.266

Email: thuy.do@horecavn.com/ trainning@horecavn.com

Chính sách bảo lưu - Chính sách bảo mật thông tin - Hướng dẫn đăng ký học - Quy định lớp học

DMCA.com Protection Status

Lên đầu