Công thức pha chế đồ uống từ chanh, món ngon ngày hè

Công thức pha chế đồ uống từ chanh, món ngon ngày hè
(1 Vote)

Công thức pha chế đồ uống từ chanh

Chắc hẳn các bạn đều nghĩ pha nước chanh cần gì phải học cách pha, HorecaVN cũng từng nghĩ như vậy cho đến khi tìm ra được 4 bí quyết pha chế để có ly nước chanh ngon đúng điệu. Cùng chúng tôi khám phá ngay sau đây nhé!

 

Sinh tố chanh tuyết

chanh-tuyet-97291-1441702035

*Nguyên liệu:
- Si-rô đường: 120ml
- Nước chanh: 60ml
- Nước lọc: 240ml
- Đá bào

*Cách thực hiện:
Bước 1: Phần si-rô đường: Cho đường và nước theo tỉ lệ 1:1 vào nồi nhỏ, đun sôi lên cho đến khi đường tan hết thì tắt bếp, để nguội.
Bước 2: Vắt nước cốt chanh: Chọn chanh có vỏ mỏng thì sẽ thu được nhiều nước cốt hơn. Trước khi vắt, các bạn nên lăn nhẹ quả chanh vài lần để lúc vắt dễ hơn, ra nhiều nước cốt chanh hơn và 1 điều quan trọng nữa là không bị tinh dầu ở phần vỏ lẫn vào nước cốt sẽ khiến nước chanh của mình bị đắng.
Bước 3: cho nước chanh và đá bào vào máy xay sau đó đổ thêm si-rô theo sở thích.
Vậy là món sinh tố chanh tuyết thanh mát đã hoàn thành.
Chanh gừng giải cảm
*Nguyên liệu:
- Gừng
- Chanh tươi
- Muối tinh
*Cách thực hiện: Rót nước nóng ra cốc, pha thêm chút nước nguội. Chanh đem rửa sạch, bổ đôi, vắt lấy nước cốt, hòa với nước ấm trong cốc. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, cắt vài lát mỏng cho vào nước chanh. Cho thêm chút muối, khuấy đều nước chanh.
Khi cơ thể mệt mỏi ta uống món đồ uống này và ngậm một lát gừng sẽ giúp cơ thể nhanh chóng được hồi phục.

Chanh sả ngon miệng, thư giãn

 

cach-lam-tra-chanh-sa-feature-2


*Nguyên liệu:
- Sả: 3 củ
- Chanh: 1 quả
- Đường thốt nốt
- Nước : 1 lít
*Cách làm :
Bước 1: Bạn cho đường và nước vào nồi, khuấy đều cho tan đường, sau đó cho lên bếp nấu cho sôi nước đường.
Bước 2: Sả rửa sạch đập dập rồi cắt làm đôi, chanh thái lát tròn mỏng.
Bước 3: Khi nồi nước đường đã sôi, bạn cho sả vào nấu thêm 5 phút nữa là tắt bếp.
Bước 4: Để nồi nước đường sả thật nguội mới sử dụng.
Bước 5: Nước đường sả đã nguội bạn múc ra ly rồi vắt thêm chút nước cốt chanh, tùy theo sở thích mà bạn cho nước chanh ít hay nhiều. Cho thêm 1-2 lát chanh vào ly và 1 ít đá viên hoặc đá bào.
Cuối cùng để ly nước chanh trở nên đẹp mắt hơn có thể lấy một nhanh cắm 1 nhánh bạc hà và 1 cây sả vào khuấy đều. Cho thêm đá sẽ ngon hơn rất nhiều.
Nước chanh sả có cách làm đơn giản nhưng hương vị vô cùng thơm ngon và dễ chịu. Vị chua ngọt của chanh quyện với vị sả giúp bạn xua tan mệt mỏi. Món đồ uống này sẽ giúp bạn để trở nên tỉnh táo hơn.

Chanh mật ong giảm cân hiệu quả

tac-dung-cua-mat-ong-voi-chanh-3

*Nguyên liệu:
- Chanh: 1 quả
- Gừng: 1 quả
- Mật ong: 2 thìa
- Nước: 1 lít

*Cách làm:
Bước 1: Gừng rửa sạch, cạo vỏ và xay nhuyễn
Bước 2: Thả gừng vào nồi đun sôi cùng 1 lít nước khoảng 10’ sau đó vặn nhỏ lửa và đun thêm 15-20’ nữa để tinh chất trong gừng ngấm vào nước
Bước 3: Cho nước cốt chanh và mật ong vào hòa lẫn nước nước gừng, dùng thìa khuấy đều tay cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất.

Một số lưu ý khi giảm cân bằng nước chanh


Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, không nên uống nước chanh cho quá nhiều mật ong, vì như vậy sẽ khiến cho huyết áp của bạn tăng cao.
Không nên uống nước chanh pha quá chua vì buổi sáng, dạ dày của bạn còn trống, nếu ngay lập tức lúc này bạn uống một cốc nước quá chua sẽ khiến cho lượng acid tăng cao dễ dẫn đến hiện tượng viêm loét dạ dày.
Hãy nhấp từng ngụm nhỏ để giúp rửa sạch ruột.
Vừa rồi là 4 công thức pha chế nước chanh cực ngon lại có lợi cho sức khỏe rồi đấy, chỉ cần 1 chút khác biệt có thể tạo nên những điều tuyệt vời.
Thử ngay nhé, chắc chắn những món đồ uống sẽ không khiến các bạn thất vọng!

Nguồn bài viết: http://dayphachehanoi.com/

Đăng ký học

logo
 
fb  youtube  g+  instagram  skype-flat

hr

 

CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI HO.RE.CA VIỆT NAM

NHÀ CUNG CẤP NGUYÊN LIỆU & DỊCH VỤ ĐÀO TẠO, SETUP QUÁN CAFE TOÀN MIỀN BẮC

MST: 0106571116

Địa chỉ: Số nhà 25, ngõ 279 Giảng Võ, Đống Đa, Hà Nội

Hotline: 0963.906.266/ 0985.906.266

Email: thuy.do@horecavn.com/ trainning@horecavn.com

Chính sách bảo lưu - Chính sách bảo mật thông tin - Hướng dẫn đăng ký học - Quy định lớp học

DMCA.com Protection Status

Lên đầu