Category Archives: Tư vấn mở quán cà phê

Nếu mở quán cafe, bạn dự định bán 1 ly với giá bao nhiêu?

Trong kinh doanh cà phê, cũng như nhiều loại hình kinh doanh khác, tâm lý của người đầu tư luôn là làm sao có thể thu về nhiều lợi nhuận, nhưng đối với khách hàng thì điều họ mong muốn nhận lại là giá trị.

Khi mở quán cafe cần chú ý những điểm gì ?

 

Những điểm cần lưu ý khi mở quán cafe

Nhiều người khi mới kinh doanh thường chỉ nghĩ đến vị ngọt khi thành công mà ít khi nghĩ tới trái đắng lúc thất bại. Chính vì thế mà việc tự biến mình thành từ điển sống, am hiểu mọi khía cạnh xoay quanh cafe như kế hoạch cụ thể, kinh phí vừa đủ thì hãy tiếp tục làm theo lời khuyên của chúng tôi ngay bên dưới đây.

Học pha chế cấp tốc là học những gì ?

Những năm trở lại đây lại đây với sự bùng nổ của một loạt các chuỗi cà phê nổi tiếng đã khiến cho ngành pha chế trở nên vô cùng sôi động. Theo đó nhân sự có trình độ tay nghề cao đang được vô cùng săn đón với mức lương hấp dẫn. Chính vì vậy nhiều bạn trẻ muốn học pha chế cấp tốc để bắt đầu với sự nghiệp này. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu về nội dung cách thức học pha chế cấp tốc như thế nào nhé.
Dù là học pha chế cấp tốc hay sơ cấp thì vẫn phải nắm vững các nội dung chính sau.

HỌC PHA CHẾ CÓ KHÓ KHÔNG?

Làm việc trong môi trường năng động, có cơ hội tiếp xúc với nhiều người và thiết lập được nhiều mối quan hệ mới, cũng dễ dàng điều chỉnh thời gian làm việc lại có thu nhập cũng khá hấp dẫn nên nghề Pha chế đang trở thành nghề “HOT” được nhiều người theo đuổi. Nhưng liệu với một người mới bắt đầu việc học pha chế có khó không?

Học pha chế cocktail

Có 2 định hướng đối với những ai đang có ý định theo đuổi con đường học pha chế đó là trở thành phù thủy trên những tách cà phê (Barista) hoặc trở thành những chuyên gia về pha chế đồ uống có thành phần là rượu (Bartender).

Cocktail là đồ uống mang hương vị hòa trộn giữa mạnh mẽ và nhẹ nhàng, cay nồng và êm dịu nhưng cũng rất ngọt ngào đa sắc. Nếu bạn đang trên con đường trở thành một bartender chuyên nghiệp thì học pha chế cocktail là một điều bắt buộc.

HỌC PHA CHẾ BARISTA – ĐI ĐẦU XU HƯỚNG NGHỀ NGHIỆP

Sự phát triển nhanh chóng của các thương hiệu thương hiệu cà phê tên tuổi như Starbucks, The coffee Bean& Tea Leaf, Highland… hay chuỗi coffee nổi lên như một hiện tượng là The Coffee House đã tạo nên thị trường đồ uống vô cùng sôi động mở ra cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn.

HỌC PHA CHẾ TRÀ SỮA ONLINE

Nếu tính từ khi trà sữa Đài Loan xuất hiện lần đầu tiên tại Việt Nam thì tính đến nay nó đã trải qua hành trình 17 năm với không ít thăng trầm. Loại đồ uống thơm ngon này làm say mê từ người lớn đến trẻ nhỏ và làm siêu lòng cả những những ai khó tính nhất.

 

HỌC PHA CHẾ BARTENDER

Học pha chế rượu là học để trở thành Bartender – nghề nghiệp hiện đang rất hot bởi mức lương và tiềm năng phát triển trong tương lai. Nhưng để trở thành chuyên gia pha chế đồ uống có cồn thì không chỉ cần đam mê mà còn cần rèn luyện vô cùng nghiêm túc. Hãy cùng tìm hiểu qua một số cách pha chế rượu tiêu biểu dưới đây để lấy động lực khởi nghiệp Bartender bạn nhé!

LÀM THẾ NÀO ĐỂ PHA TRÀ SỮA NGON

Trà sữa có nguồn gốc từ đất nước Đài Loan, du nhập về Việt Nam với không ít thăng trầm trong suốt hành trình dài của nó. Hiện tại có tất cả bao nhiêu hãng trà sữa là câu hỏi làm khó rất nhiều tín đồ mê mẩn đồ uống thơm ngon này vì trà sữa đang tràn ngập tại tất cả các con đường lớn tại Hà Nội. Giá thành trung bình một ly tương với 1 bát phở bò “double thịt” thậm chí có những loại lên đến 60, 70 ngàn đồng. Vậy bạn có biết làm thế nào để pha được trà sữa ngon chưa? Hãy đọc bài viết dưới đây để bỏ túi những bí kíp tự pha trà sữa cho gia đình và bạn bè nhé.

Nghề pha chế đồ uống

Thời gian gần đây, khi các ngành dịch vụ ăn uống phát triển thì nhu cầu nhân lực tay nghề cao cho thị trường này cũng trở nên khan hiếm. Nghề pha chế đồ uống nghiễm nhiên thu hút được sự quan tâm rất lớn từ các bạn trẻ không chỉ bởi mức lương hấp dẫn mà còn bởi những trải nghiệm thú vị trong nghề . Bài chia sẻ hôm nay sẽ phản ánh chân thực hơn về nghề pha chế đồ uống để chúng ta có cái nhìn tổng quan hơn về nghề nghiệp rất thú vị này.