Nước ép ổi – Thức uống bổ dưỡng cho cả gia đình

Nước ép ổi là một loại nước ép có hàm lượng chất xơ cao, chống oxy hóa tốt. Với hàm lượng vitamin C cao nên là phương pháp điều trị cảm lạnh thông thường, táo bón rất hiệu quả.

Cách làm nước ép ổi đơn giản tại nhà:

Nguyên liệu:

– Ổi xanh : 02 qủa

– Muối : ½ thìa café

– Đường : 1 thìa cafe

– Đá viên

nuoc ep oi

Cách làm 

Bước 1: Ổi rửa sạch, bổ làm tư và bỏ hạt

Bước 2: Cho phần ổi vào máy xay + đường + muối và đá viên vào xay khoảng 5’ cho nhuyễn.

Bước 3: Rót phần nước ổi xay ra ly và thưởng thức.

Một số công thức đồ uống ngon với Ổi

Smoothies ổi

Nguyên liệu:

– Ổi tươi (ổi đỏ): 2 trái

– Syrup đường: 25ml

– Sữa chua: 40ml

– Đá bào hoặc đá viên bi

Cách làm smoothies ổi ngon:

Bước 1: Sơ chế ổi.

  • Không gọt bỏ vỏ hoàn toàn mà chỉ cần gọt những đốm đen ngoài vỏ, rồi bổ ổi làm tư, bỏ hạt, cho vào máy ép lấy nước, lọc qua rây bỏ bã.

Bước 2: Pha chế smoothies ổi

  • Cho nước ép ổi vào máy xay sinh tố, thêm sữa chua và syrup đường vào chung. Thêm 1 ly đá bào (ly 330ml), hoặc 1 ly đá viên bi vào chung. Đậy kín nắp và bật nút xay đều trong khoảng 20 giây thì dừng và kiểm tra xem smoothie đã nhuyễn chưa, nếu chưa, tiếp tục xay thêm 10 giây nữa là được.

  • Đổ smoothies ổi này ra ly rồi trang trí thêm bằng 1 vài miếng ổi thái lát mỏng là món smoothies ổi hoàn thành.

Sưu tầm thêm nhiều công thức pha chế đồ uống tại: https://dayphachehanoi.com/