Author Archives: namnd

CHÍNH SÁCH BẢO MẬT THÔNG TIN

1- Mục đích và phạm vi thu thập thông tin

Công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại Ho.Re.Ca Việt Nam không bán, chia sẻ hay trao đổi thông tin cá nhân của khách hàng thu thập trên trang web cho một bên thứ ba nào khác.

 

Thông tin cá nhân thu thập được sẽ chỉ được sử dụng trong nội bộ công ty. Khi quý khách liên hệ, thông tin cá nhân mà chúng tôi thu thập bao gồm:

bao-mat

+ Họ tên

+ Số điện thoại

+ Địa chỉ

+ Email

 

Những thông tin trên sẽ được sử dụng cho một hoặc tất cả các mục đích sau đây:

– Gọi điện, nhắn tin cho Khách hàng hướng dẫn khách hàng nơi mua sản phẩm gần nhất

2 – Phạm vi sử dụng thông tin

Chúng tôi không chia sẻ thông tin của Khách hàng ở bất cứ nơi đâu

3 – Thời gian lưu trữ thông tin

Công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại Ho.Re.Ca Việt sẽ lưu trữ các Thông tin cá nhân do khách hàng cung cấp trên các hệ thống nội bộ của chúng tôi trong quá trình cung cấp dịch vụ cho khách hàng hoặc cho đến khi hoàn thành mục đích thu thập hoặc khi Khách hàng có yêu cầu hủy các thông tin đã cung cấp.

4 – Địa chỉ của đơn vị thu thập và quản lý thông tin cá nhân

C11 – 25 ngõ 59 Láng Hạ, Ba Đình, Hà Nội

5 – Phương tiện và công cụ để người dùng tiếp cận và chỉnh sửa dữ liệu cá nhân của mình

Quý khách có thể gọi điện trực tiếp cho chúng tôi theo số Hotline:  024.6686.9615/ 024.6662.9615 hoặc email:  thuy.do@horecavn.com chúng tôi sẽ sửa giúp quý khách hàng.

6 – Cam kết bảo mật thông tin cá nhân khách hàng

Chúng tôi rất quan tâm đến quyền riêng tư của quý khách khi quý khách sử dụng những dịch vụ của chúng tôi. Chúng tôi cũng hiểu rằng quý khách sẽ rất quan tâm đến việc những thông tin mà quý khách cũng cấp cho chúng tôi có được bảo mật an toàn hay không. Và chúng tôi luôn muốn quý khách sẽ thật yên tâm và tin tưởng khi tham gia các dịch vụ của chúng tôi. Vì vậy chúng tôi cam kết sẽ khiến quý khách có những trải nghiệm tuyệt vời nhất khi mua sắm hàng của chúng tôi với sự tin tưởng hoàn toàn.

Chúng tôi tạo ra chính sách bảo mật này để chứng minh cho cam kết về sự an toàn bảo mật với quý khách hàng. Qua Chính sách bảo mật thông tin này, chúng tôi muốn quý khách hiểu được về việc chúng tôi thu thập thông tin khách hàng, việc sử dụng và chia sẻ thông tin cũng như việc bảo mật thông tin khách hàng của chúng tôi.

Những thông tin này chúng tôi sẽ tuyệt đối bảo mật cho Khách hàng, không có một bên thứ 3 nào có quyền được biết những thông tin này.

Chúng tôi chỉ sử dụng thông tin này với mục đích cung cấp các thông tin về bệnh, về sản phẩm và các thông tin hữu ích khác cho Khách hàng. Ngoài ra chúng tôi không sử dụng vào bất cứ mục đích kinh doanh nào.

KHUYẾN MÃI

Nhằm đem đến cho tất cả Học viên của HorecaVN những ưu đãi hấp dẫn khi tham gia khóa học tại dayphachehanoi.com, tùy vào từng thời điểm hoặc chương trình, website sẽ cập nhật các khuyến mãi mới nhất cùng thông tin chi tiết tại đây. Ngoài ra, HorecaVN còn có mức ưu đãi hấp dẫn dành cho Học viên cũ:

 

 

1. Học lên khóa tiếp theo

Học viên tham gia từ khóa thứ 2 trở đi sẽ được ưu đãi 15% học phí của khóa tiếp theo.

(Không áp dụng cho các chương trình Khuyến mại khóa học)

2. Chiết khấu khi mua hàng

HorecaVN có chính sách chiết khấu riêng dành cho từng đối tượng Học viên. Hệ thống quản lý khuyến mại sẽ cập nhập đơn hàng và thông báo đến khách hàng mức chiết khấu cụ thể.

Trong trường hợp có nhiều chương trình chiết khấu, khuyến mại, Học viên được áp dụng mức chiết cao nhất theo quy định/

CHÍNH SÁCH BẢO LƯU DÀNH CHO HỌC VIÊN HORECAVN

Chính sách dành cho các khóa học Pha chế tại HorecaVN, được áp dụng dành cho tất cả Học viên sử dụng dịch vụ có trả phí tại Công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại Ho.Re.Ca Việt Nam, cụ thể như sau:

 

 

 Chính sách bảo lưu, đăng ký trước:

  • Chính sách đăng ký trước: Đăng ký trước hay còn gọi là đăng ký giữ chỗ là trường hợp học viên đăng ký và nộp tiền tại một thời điểm, nhưng không học ngay mà chỉ định một thời điểm học bất kỳ. Học viên được tự do đăng ký trước theo nhu cầu phát sinh, không bị hạn chế và không bị tính phí.
  • Chính sách Bảo lưu: Bảo lưu được hiểu là việc học viên đăng ký một khóa học bất kỳ, đã hoàn thành nghĩa vụ học phí và xác định rõ học khóa hiện tại hoặc khóa chỉ định trong tương lai (ghi rõ trong hóa đơn) nhưng trước hoặc đến thời điểm bắt đầu học của khóa học đó (tên khóa học được ghi trong hóa đơn) thì thay đổi, không học được do chưa sắp xếp được thời gian và yêu cầu bảo lưu. Miễn phí hoàn toàn phí bảo lưu. Không hạn chế số lần Bảo lưu.

           Thời gian bảo lưu: 6 tháng kể từ ngày đăng ký

 

Bao luu khoa hoc

 

  Chính sách chuyển nhượng khóa học đã đăng ký:

  • Đối với học viên đăng ký theo chương trình thông thường, không hưởng ưu đãi: Miễn phí chuyển nhượng
  • Đối với học viên đăng ký theo chương trình khuyến mại, quà tặng (bất kỳ chương trình nào), đã nhận khuyến mại, quà tặng của HorecaVN: Phí chuyển nhượng 250.000đ/lần/học viên (Người chuyển nhượng và người được chuyển nhượng tự thỏa thuận với nhau về nghĩa vụ đóng phí).

 

HƯỚNG DẪN ĐĂNG KÝ HỌC

Liên hệ tư vấn và đăng ký học theo các phương thức sau:

 

1. Tham khảo và đăng ký khóa học trực tiếp tại showroom HorecaVN, địa chỉ: C11 – 25 ngõ 59 Láng Hạ, Ba Đình, Hà Nội

2. Tham khảo và đăng ký khóa học online trên website www.dayphachehanoi.com

3. Tham khảo và đăng ký khóa học qua điện thoại số: 0963.906.266.

4. Tham khảo và đăng ký kháo học qua fanpage: 

 https://www.facebook.com/DaoTaoPhaCheHorecaVN/

QUY ĐỊNH LỚP HỌC

I Giảng Viên

1 Vào lớp đúng giờ qui định.

2 Trang phục gọn gàng, lịch sự.

3 Giữ tinh thần vui vẻ, nhiệt tình và tận tâm trong lớp .

 

4 Bận việc đột xuất phải thông báo trước 3 ngày với Công ty và Học viên

5 Chuẩn bị bài giảng trước mỗi buổi học để đảm bảo chất lượng đào tạo theo yêu cầu

6 Theo sát và đánh giá tiến bộ của từng học viên trong suốt quá trình học.

7 Phối hợp với các bộ phận khác trong việc giữ liên lạc với Học viên.

8 Có ý thức giữ gìn trật tự và vệ sinh chung.

9 Báo cáo kịp thời những sự việc bất thường trong lớp học.

10 Tắt hết các thiết bị điện khi ra khỏi phòng học.

 

II  Học Viên

1 Đến lớp đúng giờ và đầy đủ theo lịch học.

2 Thái độ học tập tích cực , nghiêm túc

3 Trong giờ học phải chủ động tương tác với Giảng viên.

4 Nghỉ học phải có lý do thật sự chính đáng và phải báo cho Horeca trước 2 ngày

5 Không tự do ăn uống trong lớp.

6 Để điện thoại ở chế độ im lặng, trật tự ra ngoài nếu cần sử dụng điện thoại.

7 Không hút thuốc trong phòng học , tuân thủ các quy định về an toàn cháy nổ.

8 Giữ vệ sinh chung và cùng nhau dọn dẹp khi kết thúc buổi học.

 

Giảng viên sẽ theo dõi, đánh giá Học viên qua từng buổi học. Horeca chỉ cấp Chứng nhận cuối khóa với những Học viên có thái độ và tinh thần học tập tích cưc.

Giảng viên và toàn bộ Học viên nghiêm túc chấp hành những quy định nêu trên.

                                                                                                                     Xin cảm ơn !

DỊCH VỤ CỦA HORECAVN

Được thành lập từ năm 2014, Công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại Ho.Re.Ca Việt Nam mong muốn mang đến giải pháp pha chế toàn diện, tối ưu và uy tín cho khách hàng.

Khởi đầu với dịch vụ Cung cấp nguyên liệu pha chế bằng sản phẩm chính là siro Torani, HorecaVN từng bước chinh phục được khách hàng và mở rộng quy mô cũng như đa dạng hóa sản phẩm.

Không chỉ dừng lại ở lĩnh vực Cung cấp nguyên liệu, HorecaVN phát triển đồng thời thêm dịch vụ Đào tạo Pha chế Chuyên sâu HorecaVN và Tư vấn mở quán cafe.

 

NGUYÊN LIỆU DỤNG CỤ, MÁY MÓC CHO CÁC QUÁN TRÀ SỮA

– TRÀ: Hồng trà, lục trà, trà đen, trà Olong và Trà trái cây…

– BỘT TRÀ SỮA: Gia Thịnh Phát (V73, V83, bột vị khoai môn, socola) Kivevit Vana Blanca,…

– TOPPING: Hạt thạch, trân châu, pudding, bột Milk Foam,…

– DỤNG CỤ & MÁY MÓC: Dụng cụ trong quầy pha chế, bình ủ trà, máy định lượng đường, máy dập nắp tự động, máy đun nước nóng,…

 

z756618342624 31af6fbbfac4c6ffba084ba697e731a3

 

DỊCH VỤ ĐÀO TẠO PHA CHẾ ĐỒ UỐNG

– Khóa pha chế đồ uống Tổng hợp

– Khóa pha chế Cafe Truyền thống

– Khóa pha chế Cafe máy

– Khóa pha chế đồ uống Truyền thống và Trái cây tươi

– Khóa học pha chế đồ uống Hiện đại

– Khóa học pha chế Trà sữa và Trà Milk Foam,…

– Khóa đồ uống nóng

 

 

DỊCH VỤ TƯ VẤN, SET UP QUÁN CÀ PHÊ, TRÀ SỮA,…

– Khảo sát địa điểm, xác định tập khách hàng, tư vấn mô hình kinh doanh và mức phí đầu tư

– Tư vấn thiết kế quầy bar và mặt bằng hợp lý

– Xây dựng menu đồ uống, giá vốn, giá bán. Lên danh sách nguyên liệu, dụng cụ, máy móc cần thiết

– Tuyển dụng và đào tạo các bộ phận

– Đào tạo quản lý và vận hành quán

– Hỗ trợ khai trương

Với mỗi dịch vụ, HorecaVN luôn đặt chữ TÂM lên đầu, tận tâm khi phục vụ khách hàng, tận tâm khi làm việc với đối tác, tận tâm với đồng nghiệp từ trong suy nghĩ và hành động.

 

Giới thiệu về HORECAVN

Được thành lập từ năm 2014, Công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại Ho.Re.Ca Việt Nam mong muốn mang đến giải pháp pha chế toàn diện, tối ưu và uy tín cho khách hàng. Sau hơn 3 năm đi vào hoạt động, HorecaVN đã có cơ hội phục vụ cho hơn 2000 khách hàng trên toàn quốc với dịch vụ và sản phẩm đa dạng, đúng theo TẦM NHÌN – SỨ MỆNH VÀ GIÁ TRỊ CỐT LÕI mà chúng tôi đã đưa ra.

 

TẦM NHÌN

Bằng khát vọng và nỗ lực phát triển, HorecaVN quyết tâm trở thành doanh nghiệp đứng đầu trong lĩnh vực đào tạo và cung cấp nguyên liệu, dụng cụ, thiết bị pha chế thông qua sản phẩm chất lượng và dịch vụ chuyên nghiệp nhằm góp phần nâng tầm ngành pha chế tại Việt Nam.

  

SỨ MỆNH

Trở thành đối tác uy tín và đáng tin cậy nhất trong ngành cung cấp dịch vụ pha chế, đồng hành cùng sự phát triển bền vững của khách hàng.

 

z756366738308 4c5a3c3be28556a0028f30be9449a566

 

GIÁ TRỊ CỐT LÕI

Uy tín – Tận tâm – Cầu tiến – Hợp lực – Sáng tạo

Uy tín: Ho.Re.Ca Việt Nam luôn luôn đặt chữ TÍN lên vị trí hàng đầu, lấy chữ TÍN là mục tiêu khi phục vụ khách hàng, không ngừng nỗ lực hết mình để đảm bảo đúng và cao hơn các cam kết của mình với khách hàng và đối tác từ đó có được sự tin tưởng và gắn bó của khách hàng.

Tận tâm: Mỗi cá nhân TẬN TÂM khi phục vụ khách hàng, tận tâm khi làm việc với đối tác, tận tâm với đồng nghiệp từ trong suy nghĩ và hành động.

Cầu tiến: Mỗi cá nhân TIẾN tới tự hoàn thiện bản thân, phát huy sở trường, năng lực nội tại.

Hợp lực: Ho.Re.Ca Việt Nam hành động trên tinh thần HỢP LỰC với khách hàng, đối tác, đồng nghiệp để tạo ra và cùng nhau chia sẻ những lợi ích dài hạn, bền vững.

Sáng tạo: Ho.Re.Ca Việt Nam liên tục SÁNG TẠO, cải tiến, đa dạng hóa sản phẩm dịch vụ, hiện đại hóa hệ thống quản lý nhằm phục vụ khách hàng một cách tốt nhất.

 

HẤP DẪN VỚI SỮA CHUA UỐNG VỊ TRÁI CÂY

Một chút biến tấu cùng sữa chua cơ bản, bạn có thể sở hữu những ly đồ uống vừa bổ dưỡng vừa đẹp mắt.

Nguyên liệu pha chế và dụng cụ làm sữa chua uống:

 

– 1 lít nước lọc

– 1 lon sữa đặc

– 500 ml sữa tươi không đường

– 2 hộp sữa chua

– 2 trái đào

– 2 trái kiwi

– 200 g dâu tây (hoặc có thể thay bằng phúc bồn tử)

– 5 trái chanh dây

– Đường (tùy theo khẩu vị)

– Nồi, bếp, muỗng, chai để chứa sữa chua…

Bước 1: Đun sôi 1 lít nước lọc, sau đó cho 1 hộp sữa đặc vào khuấy đều (hình 1, 2).

1

 

Bước 2: Sau đó cho 500 ml sữa tươi không đường vào khuấy đều rồi cho ra tô cho sữa nguội bớt. Cuối cùng cho 2 hộp sữa chua vào trộn đều rồi dùng màn bọc thực phẩm bọc tô sữa lại ủ khoảng 8 tiếng (hình 3, 4).

2

Bước 3: Cắt nhỏ các loại trái cây (đào, dâu tây, kiwi, chanh dây cắt vỏ rồi lấy phần ruột), sau đó bắc lên bếp, với từng loại trái cây cho vào 50 ml nước lọc và 50 g đường, khuấy đều cho tới hỗn hợp sôi là được (có thể tăng giảm lượng đường tùy theo khẩu vị của bạn).

1.3

Bước 4: Cho mứt trái cây vào túi rồi bơm vào từng chai nhựa, xoay chai để mứt phân bố đều trong chai (hình 2). Sau đó, từ từ rót sữa chua đã ủ vào chai. Cuối cùng cho vào tủ lạnh để khoảng 1 tiếng dùng sẽ ngon hơn.

1.4

Sữa chua uống vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe, khi kết hợp với các loại mứt trái cây thì hương vị lại vô cùng thơm ngon.

Sữa chua khi cho vào những chai nhựa dễ thương như thế này không chỉ người lớn mà chắc chắn những em bé cũng sẽ rất thích. Bạn có thể làm để bổ sung vitamin cho các bé. Chúc các bạn thành công!

Nếu kho khăn trong việc tìm trái cây tươi đảm bảo chất lượng, và cũng để rút ngắn thời gian, bạn có thể sử dụng các loại mứt trái cây cô đặc đóng chai của BERRINO nha!

Tham khảo khóa học pha chế tại : http://dayphachehanoi.com/

KHÓA HỌC PHA CHẾ ĐỒ UỐNG HIỆN ĐẠI

Một khóa học cập nhật đầy đủ nhất những dòng đồ uống hiện đại cho mọi quán cà phê, với 25 công thức đáp ứng đúng yêu cầu của chủ quán về cả chất lượng đồ uống, giá thành hợp lý và nguyên liệu đảm bảo. Tất cả sẽ có trong khóa pha chế đồ uống Hiện đại tại HorecaVN.

Bạn yêu thích những ly mocha ice-blend, matcha ice-blend, cookies ice-blend, những ly cốt dừa đậu xanh, cốt dừa cốm, cốt dừa xoài,… Bạn muốn tự tay mình pha chế chúng ngay tại quán kinh doanh của mình hay tự tay làm cho người thân yêu của mình thưởng thức chúng. HorecaVN mang đến Khóa Học Pha Chế Đồ Uống Hiện Đại lớp học pha chế phù hợp nhất để bạn thưởng thức những đồ uống đang thịnh hành và yêu thích nhất hiện nay với phương pháp và công thức chuẩn nhất.

Các dòng đồ uống hiện đại là những thức uống được yêu thích không chỉ bởi giới trẻ hiện nay. Đặc biệt với những hương vị thơm ngon lạ miệng, hấp dẫn đảm bảo, khiến thực khách nhà bạn “say mê quên lối về”. Sau khóa học pha chế đồ uống hiện đại khách trang bị được kỹ năng pha chế và kỹ năng vận hành quán.

Nếu còn đang phân vân lựa chọn đơn vị Đào tạo pha chế chuyên nghiệp tại Hà Nội, thì HorecaVN sẽ là một gợi ý tuyệt vời dành cho mọi chủ quán:

Matcha đá xay – dòng đồ uống luôn hấp dẫn các anh chị Học viên 

TẠI SAO HORECAVN LÀ SỰ LỰA CHỌN CỦA BẠN?

  • HorecaVN là đơn vị mang tới giải pháp trọn bộ ngành kinh doanh đồ uống: đào tạo pha chế, cung cấp nguyên liệu, dịch vụ Setup quán
  • Đội ngũ giảng viên tại HorecaVN có chuyên môn và kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực Đào tạo pha chế.
  • Chủ động sáng tạo luôn dẫn đầu xu hướng mới từ các kiến thức đã học
  • Lớp học được trang bị đầy đủ thiết bị dựa theo phong các Châu Âu, đảm bảo học viên được thực hàng với thiết bị mới nhất, hiện đại nhất cho mô hình quán cà phê, trà sữa.
  • Đưa ra các giải pháp pha chế nguyên liệu phù hợp và hiệu quả nhất.
  • Hỗ trợ tư vấn mua trang thiết bị, máy móc, nguyên liệu phù hợp với mô hình quán. Được hỗ trợ lên menu.
  • Nhận hỗ trợ nhiệt tình từ Giảng viên ngay cả sau khóa học, ngoài ra HorecaVN sẵn sàng hỗ trợ giới thiệu việc làm MIỄN PHÍ cho những Học Viên có nhu cầu làm thêm tại các nhà hàng, quán cà phê,… trau dồi kinh nghiệm, kiến thức trước khi mở quán.
  • Hàng tháng Học viên được tham gia HOÀN TOÀN MIỄN PHÍ các buổi chia sẻ và cập nhật đồ uống mới, workshop, event địng kỳ do HorecaVN tổ chức.
  • Đặc biệt, với khung thời gian linh động, lớp học pha chế tại HorecaVN đáp ứng được hầu hết nhu cầu của học viên.

 Học viên khóa pha chế đồ uống Hiện đại đang chăm chú nghe giảng

BẠN SẼ HỌC GÌ TRONG KHÓA PHA CHẾ ĐỒ UỐNG HIỆN ĐẠI?

Khóa học bao gồm hai buổi học tổng thời lượng chương trình học lên đến 300 phút trong đó với 80% khoảng thời gian học Học viên được thực hành pha chế trực tiếp dưới sự hướng dẫn của Giảng viên. Khi tham gia khóa học học viên được nhận một bộ giá trình với 25 công thức các dòng đồ uống hiện đại. Mỗi lớp học tối đa nhiều nhất 6 – 8 học viên đảm bảo Giảng viên theo sát giúp học viên nắm bắt được kiến thức cũng như hiểu được kỹ thuật pha chế.

Giáo trình được thiết kế bài bản gồm: công thức, hướng dẫn pha chế và giá “cost” từng ly, đồng thời thường xuyên cập nhật những dòng đồ uống mới nhất.

Buổi 1: Iceblend và Smoothies

– Giới thiệu về máy móc, thiết bị cần có trong quán – Tổng quan về kem và cách sử dụng bình xịt kem
  • Ưu – nhược điểm của các loại kem dùng trong bình xịt kem
  • Ưu – nhược điểm của các loại bình xịt kem: isi, mosa, whip it
– Thực hành pha chế:
  • Hướng dẫn làm thạch trà xanh và thạch café
  • Hướng dẫn làm kem trong bình xịt – Các lưu ý khi sử dụng bình xịt kem
  • Thực hành pha chế Ice-blend: mocha Ice-blend, matcha Ice-blend, coockies Ice-blend,…
Buổi 2: Smoothie và Soda
  • Thực hành pha chế Smoothie các vị trái cây: Pha so sánh giữa các loại mứt sinh tố, so sánh giữa việc dùng sữa chua tươi và bột sữa chua
  • Giới thiệu chung về soda
  • Thực hành pha soda: soda đơn vị và soda mix vị,…
  • Thực hành pha các món với cốt dừa: cốt dừa đậu xanh, cốt dừa cốm, cốt dừa xoài,…
  soda

 Một số đồ uống có trong khóa học pha chế đồ uống Hiện đại

 

 ĐỐI TƯỢNG THAM GIA KHÓA HỌC?

– Các chủ quán mong muốn học để trau dồi thêm kiến thức, hay mở rộng lĩnh vực kinh doanh.

– Các bạn trẻ với hy vọng mong muốn khởi nghiệp.

– Các bạn mới ra trường với dự định làm việc trong ngành pha chế chuyên nghiệp.

– Các bà nội trợ với mong muốn được tự tay pha thức uống bổ dưỡng, chuẩn vị, an toàn cho gia đình.


THỜI LƯỢNG & HỌC PHÍ 

– Thời lượng: 2 buổi

– Học phí: 1.500.000đ

Đăng ký ngay: 0963.906.266

Hình thức nộp học phí: Nộp trực tiếp hoặc chuyển khoản:

Số tài khoản ngân hàng: 0011004113980 – Chủ tài khoản Đỗ Thị Thủy

Ngân hàng Vietcombank – Sở giao dịch (Hội sở trung ương).

KHÓA HỌC PHA CHẾ SINH TỐ NƯỚC ÉP

Xu hướng đồ uống tốt cho sức khỏe, có nguồn gốc từ tự nhiên và hữu cơ đã khá quen thuộc trong menu đồ uống mấy năm nay, nhưng dự báo trong năm 2018 sẽ là thời điểm lên ngôi của những dòng đồ uống “fresh” này.

Những ly nước ép sinh tố trái cây thơm ngon luôn là sự lựa chọn không thể thiếu khi bắt đầu suy nghĩ “Hôm nay uống gì?”. Bất kể là dân văn phòng, các em nhỏ, các bạn học sinh, hay những bà nội trợ, những người có tuổi… bởi lẽ nước trái cây không chỉ hấp dẫn bởi sự thơm ngon, mát lạnh riêng biệt của từng loại quả mà còn là những bài thuốc chữa bệnh thần kỳ. Đây là nguồn cảm hứng cho biết bao bạn trẻ, nhưng người có đam mê pha chế và mong muốn khởi nghiệp.

Không quá xa lạ với những dãy phố chỉ chuyên bán nước ép, sinh tố trên phố mà khách vẫn đông nườm nượp. Vậy đâu là bí quyết để tạo ra những ly đồ uống tố hấp dẫn như vậy?

 

Sinh tố nước ép

 

Trong khóa học Pha chế đồ uống Truyền thống và Trái cây tươi của HorecaVN đưa vào những dòng đồ uống có nguồn gốc từ trái cây tươi như nước ép, sinh tố trái cây tươi, kết hợp cùng những dòng trà túi lọc truyền thống và đồ đá tuyết đầy nghệ thuật.

Khóa học sẽ là lựa chọn tuyệt vời dành cho những mô hình quán theo xu hướng đồ uống tốt cho sức khỏe và những ai yêu thích pha chế dành cho gia đình.

 

Khoa hoc sinh to nuoc ep 1

 

TẠI SAO HORECAVN LÀ SỰ LỰA CHỌN CỦA BẠN?

– Hơn 20 công thức đồ uống Truyền thống và Trái cây tươi được chọn lựa phù hợp với mọi mô hình quán Sinh tố – Nước ép, tận dụng tối đa sự đa dạng của hoa quả nhiệt đới.

– Đội ngũ Giảng viên tại HorecaVN có chuyên môn và kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực Đào tạo pha chế.

– Chủ động sáng tạo các dòng đồ uống mới từ kiến thức cơ bản đã học.

– Lớp học được trang bị cơ sở vật chất hiện đại, đầy đủ máy móc thiết bị, giúp học viên dễ dàng thực hành.

– Đưa ra những giải pháp pha chế và nguyên liệu phù hợp và hiệu quả nhất cho bạn.

– Học viên sẽ nắm bắt được những vấn đề cốt lõi để vận hành quán cửa hàng hiệu quả, mang lại giá trị tốt nhất dành cho học viên.

– Luôn được cập nhật công thức mới và hỗ trợ từ Giảng viên ngay cả khi kết thúc khóa học.

– Kết thúc khóa học, học viên được nhận Chứng nhận tốt nghiệp của HorecaVN.

– Ngoài ra, HorecaVN sẵn sàng hỗ trợ giới thiệu việc làm MIỄN PHÍ cho những Học viên có nhu cầu làm việc trong các nhà hàng, quán cà phê,…để tích lũy kinh nghiệm trước khi mở quán.

 

Khoa hoc sinh to nuoc ep 2

 

BẠN SẼ HỌC GÌ TRONG KHÓA PHA CHẾ ĐỒ UỐNG TRUYỀN THỐNG VÀ TRÁI CÂY TƯƠI?

Buổi 1: Nước ép đơn và mix vị

– Giới thiệu về các loại máy ép – Công dụng của từng loại

– So sánh ưu – nhược điểm của các loại máy ép

– Hướng dẫn tháo – lắp máy ép chậm

– Thực hành:

+ Hướng dẫn sơ chế chanh leo bằng máy ép chậm

+ Hướng dẫn chọn hoa quả, gợi ý các cách pha khác nhau

+ Nước ép đơn: nước ép dưa hấu, nước ép cóc, nước ép táo, nước ép chanh leo,…

+ Nước ép mix: cam cà rốt, dứa cà rốt, ổi dứa…

 

Buổi 2: Sinh tố đơn và mix vị

– Cách chọn hoa quả để làm sinh tố

– Các loại máy xay có thể dùng để xay sinh tố

– Các lưu ý khi làm sinh tố: Đá, đường, sữa,…

– Thực hành pha chế sinh tố đơn vị: sinh tố xoài, sinh tố dưa hấu, sinh tố bơ, sinh tố mãng cầu, sinh tố dâu tây…

– Thực hành pha chế sinh tố mix vị: xoài sả, xoài chanh leo, bơ mãng cầu,…

Ngoài các quyền lợi được hưởng ở trên thì chúng tôi sẽ tiếp tục song hành cùng bạn với vai trò tư vấn và khảo sát địa điểm, xác định tập khách hàng, tư vấn mô hình kinh doanh và mức phí đầu tư, tư vấn thiết kế quầy bar và mặt bằng hợp lý, xây dựng menu đồ uống, giá vốn, giá bán. Lên danh sách nguyên liệu, dụng cụ, máy móc cần thiết.

 

Sinh tố bơ

 

ĐỐI TƯỢNG THAM GIA KHÓA HỌC?

– Các chủ quán mong muốn học để trau dồi thêm kiến thức, hay mở rộng lĩnh vực kinh doanh.

– Các bạn trẻ với hy vọng mong muốn khởi nghiệp.

– Các bạn mới ra trường với dự định làm việc trong ngành pha chế.

– Các bà nội trợ với mong muốn được tự tay pha thức uống bổ dưỡng, chuẩn vị, an toàn cho gia đình.

 


THỜI LƯỢNG: 2 buổi 

HỌC PHÍ: 1.500.000đ

Địa chỉ: Số 25 ngõ 279 Giảng Võ, Đống Đa, Hà Nội

Đăng ký ngay: 0963.906.266 (Hoàng Hằng)

Hình thức đăng ký khóa học: Nộp trực tiếp hoặc chuyển khoản:

Số tài khoản ngân hàng: 0011004113980 – Chủ tài khoản Đỗ Thị Thủy

 

Ngân hàng Vietcombank – Sở giao dịch (Hội sở trung ương).