Author Archives: thang

HORECAVN ĐỒNG HÀNH CÙNG FOOD & HOTEL HANOI 2018 – TRIỂN LÃM HÀNG ĐẦU VỀ NGÀNH THỰC PHẨM, NHÀ HÀNG & KHÁCH SẠN

 

Tiếp nối thành công của Food & Hotel Vietnam tại Thành phố Hồ Chí Minh, tới đây, chuỗi triển lãm Food & Hotel sẽ chính thức có mặt tại Hà Nội. Và HorecaVN tự hào tham gia triển lãm nhằm mang tới những giải pháp hàng đầu về việc kinh doanh đồ uống.

Food & Hotel Hanoi 2018 có gì hấp dẫn?

 

horecavn-dong-hanh-cung-food-hotel-hanoi-2018-01

Trải qua 10 năm tổ chức, chuỗi triển lãm Food & Hotel được biết tới như sự kiện nổi tiếng bậc nhất tại Thành phố Hồ Chí Minh, nơi giới thiệu và tìm hiểu về những thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực thực phẩm – đồ uống cũng như dịch vụ nhà hàng – khách sạn. Tiếp nối thành công to lớn đó, chuỗi sự kiện chính thức có mặt tại Hà Nội, mang tới cho khách tham quan hàng loạt mặt hàng thực phẩm và trang thiết bị, dịch vụ hiện đại với hơn 150 gian hàng đến từ 13 quốc gia khác nhau.
Tại đây, các doanh nghiệp có thể giao lưu học hỏi, chia sẻ kinh nghiệm, kỹ năng, tăng cơ hội trở thành khách hàng cũng như đối tác của nhau trong tương lai. Ngoài ra, sự kiện lớn như FHH cũng là nơi để doanh nghiệp quảng bá thương hiệu, giới thiệu sản phẩm dịch vụ, cũng như thuyết phục khách hàng và đối tác tương lại tin tưởng và lựa chọn.

Ngoài ra, người tiêu dùng cũng như khách tham quan cũng có cơ hội tìm hiểu mọi vấn liên quan đến F&B và Nhà hàng – khách sạn. Không chỉ đơn thuần là thưởng thức trải nghiệm những sản phẩm dịch vụ như bánh kẹo, sản phẩm từ thịt, nguyên liệu đồ uống, thực phẩm cao cấp hay các dụng cụ máy móc… mọi người có thể tìm kiếm những cơ hội kinh doanh ngay chính tại lễ hội này.

Khám phá sản phẩm cà phê và trà hàng đầu tại FHH cùng HorecaVN

 

horecavn-dong-hanh-cung-food-hotel-hanoi-2018-02

Tham dự sự kiện, với tư cách là đơn vị tiên phong cung cấp trọn bộ giải pháp kinh doanh đồ uống, HorecaVN tự hào giới thiệu tới quý khách hàng, đối tác các sản phẩm pha chế thực phẩm – đồ uống đến từ những thương hiệu hàng đầu hiện nay với những dấu ấn riêng về chất lượng như POMONA, Master Coffee hay QOA, cũng như các loại bột pha chế (bột cacao mới thương hiệu ACF, bột matcha cao cấp đến từ Nhật Bản, …) được được nhiều quán cà phê, trà sữa yêu thích và tin tưởng lựa chọn hiện nay.

– Các sản phẩm Siro, Mứt hay Sốt POMONA – dòng sản phẩm cao cấp tới từ nhà sản xuất cà phê và nguyên liệu pha chế số 1 tại Hàn Quốc KAFFA là điểm nhấn tại gian hàng của HorecaVN. Nổi bật với số lượng hương vị đa dạng, cũng như phù hợp với khẩu vị của người châu Á nhờ được nghiên cứu kỹ, POMONA là lựa chọn hàng đầu cho việc pha chế thức uống. Cùng với đó, chất lượng cũng là điều được đảm bảo khi các sản phẩm POMONA được sản xuất tại Hàn Quốc theo tiêu chuẩn quốc tế và nhập khẩu trực tiếp vào Việt Nam.

– Khách tham quan cũng có thể tìm hiểu về nhãn hiệu trà QOA tại sự kiện lần này. Được làm từ những búp trà tươi ngon nhất tại vùng cao nguyên Bảo Lộc Lâm Đồng, QOA mang tới những tách trà thơm ngọt, cốt trà tươi sáng tinh khiết, không chỉ thích hợp để thưởng thức mà còn phù hợp trong việc pha chế. Với hơn 6 hương vị đa dạng khác nhau, trà QOA là sản phẩm hấp dẫn để những ngươi yêu trà cũng như các cửa hàng đồ uống tham khảo và lựa chọn.

– Cùng với đó cũng không thể bỏ qua những hương vị cà phê độc đáo tới từ thương hiệu Master Coffee, dòng cà phê với hương vị tuyệt vời được làm từ những hạt cà phê Việt Nam tốt nhất cũng sẽ được HorecaVN mang tới gian hàng. Rất nhiều sản phẩm cà phê phin và cà phê máy Master Coffee đang được yêu thích hiện nay sẽ được giới thiệu tới mọi người tham gia sự kiện FHH lần này.

Ngoài ra, đội ngũ những chuyên gia pha chế tại HorecaVN với nhiều năm làm việc trong ngành còn sẵn sàng chia sẻ những công thức, kỹ năng pha chế mới nhất trong những ngày diễn ra triển lãm, giúp khách tham quan bắt bắt được xu hướng đồ uống đang sẽ lên ngôi, mang đến cơ hội phát triển cho cửa hàng của mình.

Hãy đến với triển lãm Food & Hotel Hanoi 2018 để tìm hiểu những nguyên liệu cà phê, trà sữa tại Hà Nội và Miền Bắc từ HorecaVN, cũng như tận tưởng không khí ngày hội ngành Ẩm thực, Nhà Hàng và Khách sạn tầm cỡ quốc tế. Triển lãm sẽ mở cửa miễn phí từ ngày 28-30/11 tại I.C.E 91 Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội!

CHÍNH SÁCH BẢO MẬT THÔNG TIN

1- Mục đích và phạm vi thu thập thông tin

Công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại Ho.Re.Ca Việt Nam không bán, chia sẻ hay trao đổi thông tin cá nhân của khách hàng thu thập trên trang web cho một bên thứ ba nào khác.

 

Thông tin cá nhân thu thập được sẽ chỉ được sử dụng trong nội bộ công ty. Khi quý khách liên hệ, thông tin cá nhân mà chúng tôi thu thập bao gồm:

bao-mat

+ Họ tên

+ Số điện thoại

+ Địa chỉ

+ Email

 

Những thông tin trên sẽ được sử dụng cho một hoặc tất cả các mục đích sau đây:

– Gọi điện, nhắn tin cho Khách hàng hướng dẫn khách hàng nơi mua sản phẩm gần nhất

2 – Phạm vi sử dụng thông tin

Chúng tôi không chia sẻ thông tin của Khách hàng ở bất cứ nơi đâu

3 – Thời gian lưu trữ thông tin

Công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại Ho.Re.Ca Việt sẽ lưu trữ các Thông tin cá nhân do khách hàng cung cấp trên các hệ thống nội bộ của chúng tôi trong quá trình cung cấp dịch vụ cho khách hàng hoặc cho đến khi hoàn thành mục đích thu thập hoặc khi Khách hàng có yêu cầu hủy các thông tin đã cung cấp.

4 – Địa chỉ của đơn vị thu thập và quản lý thông tin cá nhân

C11 – 25 ngõ 59 Láng Hạ, Ba Đình, Hà Nội

5 – Phương tiện và công cụ để người dùng tiếp cận và chỉnh sửa dữ liệu cá nhân của mình

Quý khách có thể gọi điện trực tiếp cho chúng tôi theo số Hotline:  024.6686.9615/ 024.6662.9615 hoặc email:  thuy.do@horecavn.com chúng tôi sẽ sửa giúp quý khách hàng.

6 – Cam kết bảo mật thông tin cá nhân khách hàng

Chúng tôi rất quan tâm đến quyền riêng tư của quý khách khi quý khách sử dụng những dịch vụ của chúng tôi. Chúng tôi cũng hiểu rằng quý khách sẽ rất quan tâm đến việc những thông tin mà quý khách cũng cấp cho chúng tôi có được bảo mật an toàn hay không. Và chúng tôi luôn muốn quý khách sẽ thật yên tâm và tin tưởng khi tham gia các dịch vụ của chúng tôi. Vì vậy chúng tôi cam kết sẽ khiến quý khách có những trải nghiệm tuyệt vời nhất khi mua sắm hàng của chúng tôi với sự tin tưởng hoàn toàn.

Chúng tôi tạo ra chính sách bảo mật này để chứng minh cho cam kết về sự an toàn bảo mật với quý khách hàng. Qua Chính sách bảo mật thông tin này, chúng tôi muốn quý khách hiểu được về việc chúng tôi thu thập thông tin khách hàng, việc sử dụng và chia sẻ thông tin cũng như việc bảo mật thông tin khách hàng của chúng tôi.

Những thông tin này chúng tôi sẽ tuyệt đối bảo mật cho Khách hàng, không có một bên thứ 3 nào có quyền được biết những thông tin này.

Chúng tôi chỉ sử dụng thông tin này với mục đích cung cấp các thông tin về bệnh, về sản phẩm và các thông tin hữu ích khác cho Khách hàng. Ngoài ra chúng tôi không sử dụng vào bất cứ mục đích kinh doanh nào.

KHUYẾN MÃI

Nhằm đem đến cho tất cả Học viên của HorecaVN những ưu đãi hấp dẫn khi tham gia khóa học tại dayphachehanoi.com, tùy vào từng thời điểm hoặc chương trình, website sẽ cập nhật các khuyến mãi mới nhất cùng thông tin chi tiết tại đây. Ngoài ra, HorecaVN còn có mức ưu đãi hấp dẫn dành cho Học viên cũ:

 

 

1. Học lên khóa tiếp theo

Học viên tham gia từ khóa thứ 2 trở đi sẽ được ưu đãi 15% học phí của khóa tiếp theo.

(Không áp dụng cho các chương trình Khuyến mại khóa học)

2. Chiết khấu khi mua hàng

HorecaVN có chính sách chiết khấu riêng dành cho từng đối tượng Học viên. Hệ thống quản lý khuyến mại sẽ cập nhập đơn hàng và thông báo đến khách hàng mức chiết khấu cụ thể.

Trong trường hợp có nhiều chương trình chiết khấu, khuyến mại, Học viên được áp dụng mức chiết cao nhất theo quy định/

CHÍNH SÁCH BẢO LƯU DÀNH CHO HỌC VIÊN HORECAVN

Chính sách dành cho các khóa học Pha chế tại HorecaVN, được áp dụng dành cho tất cả Học viên sử dụng dịch vụ có trả phí tại Công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại Ho.Re.Ca Việt Nam, cụ thể như sau:

 

 

 Chính sách bảo lưu, đăng ký trước:

  • Chính sách đăng ký trước: Đăng ký trước hay còn gọi là đăng ký giữ chỗ là trường hợp học viên đăng ký và nộp tiền tại một thời điểm, nhưng không học ngay mà chỉ định một thời điểm học bất kỳ. Học viên được tự do đăng ký trước theo nhu cầu phát sinh, không bị hạn chế và không bị tính phí.
  • Chính sách Bảo lưu: Bảo lưu được hiểu là việc học viên đăng ký một khóa học bất kỳ, đã hoàn thành nghĩa vụ học phí và xác định rõ học khóa hiện tại hoặc khóa chỉ định trong tương lai (ghi rõ trong hóa đơn) nhưng trước hoặc đến thời điểm bắt đầu học của khóa học đó (tên khóa học được ghi trong hóa đơn) thì thay đổi, không học được do chưa sắp xếp được thời gian và yêu cầu bảo lưu. Miễn phí hoàn toàn phí bảo lưu. Không hạn chế số lần Bảo lưu.

           Thời gian bảo lưu: 6 tháng kể từ ngày đăng ký

 

Bao luu khoa hoc

 

  Chính sách chuyển nhượng khóa học đã đăng ký:

  • Đối với học viên đăng ký theo chương trình thông thường, không hưởng ưu đãi: Miễn phí chuyển nhượng
  • Đối với học viên đăng ký theo chương trình khuyến mại, quà tặng (bất kỳ chương trình nào), đã nhận khuyến mại, quà tặng của HorecaVN: Phí chuyển nhượng 250.000đ/lần/học viên (Người chuyển nhượng và người được chuyển nhượng tự thỏa thuận với nhau về nghĩa vụ đóng phí).

 

HƯỚNG DẪN ĐĂNG KÝ HỌC

Liên hệ tư vấn và đăng ký học theo các phương thức sau:

 

1. Tham khảo và đăng ký khóa học trực tiếp tại showroom HorecaVN, địa chỉ: C11 – 25 ngõ 59 Láng Hạ, Ba Đình, Hà Nội

2. Tham khảo và đăng ký khóa học online trên website www.dayphachehanoi.com

3. Tham khảo và đăng ký khóa học qua điện thoại số: 0963.906.266.

4. Tham khảo và đăng ký kháo học qua fanpage: 

 https://www.facebook.com/DaoTaoPhaCheHorecaVN/

QUY ĐỊNH LỚP HỌC

I Giảng Viên

1 Vào lớp đúng giờ qui định.

2 Trang phục gọn gàng, lịch sự.

3 Giữ tinh thần vui vẻ, nhiệt tình và tận tâm trong lớp .

 

4 Bận việc đột xuất phải thông báo trước 3 ngày với Công ty và Học viên

5 Chuẩn bị bài giảng trước mỗi buổi học để đảm bảo chất lượng đào tạo theo yêu cầu

6 Theo sát và đánh giá tiến bộ của từng học viên trong suốt quá trình học.

7 Phối hợp với các bộ phận khác trong việc giữ liên lạc với Học viên.

8 Có ý thức giữ gìn trật tự và vệ sinh chung.

9 Báo cáo kịp thời những sự việc bất thường trong lớp học.

10 Tắt hết các thiết bị điện khi ra khỏi phòng học.

 

II  Học Viên

1 Đến lớp đúng giờ và đầy đủ theo lịch học.

2 Thái độ học tập tích cực , nghiêm túc

3 Trong giờ học phải chủ động tương tác với Giảng viên.

4 Nghỉ học phải có lý do thật sự chính đáng và phải báo cho Horeca trước 2 ngày

5 Không tự do ăn uống trong lớp.

6 Để điện thoại ở chế độ im lặng, trật tự ra ngoài nếu cần sử dụng điện thoại.

7 Không hút thuốc trong phòng học , tuân thủ các quy định về an toàn cháy nổ.

8 Giữ vệ sinh chung và cùng nhau dọn dẹp khi kết thúc buổi học.

 

Giảng viên sẽ theo dõi, đánh giá Học viên qua từng buổi học. Horeca chỉ cấp Chứng nhận cuối khóa với những Học viên có thái độ và tinh thần học tập tích cưc.

Giảng viên và toàn bộ Học viên nghiêm túc chấp hành những quy định nêu trên.

                                                                                                                     Xin cảm ơn !

DỊCH VỤ CỦA HORECAVN

Được thành lập từ năm 2014, Công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại Ho.Re.Ca Việt Nam mong muốn mang đến giải pháp pha chế toàn diện, tối ưu và uy tín cho khách hàng.

Khởi đầu với dịch vụ Cung cấp nguyên liệu pha chế bằng sản phẩm chính là siro Torani, HorecaVN từng bước chinh phục được khách hàng và mở rộng quy mô cũng như đa dạng hóa sản phẩm.

Không chỉ dừng lại ở lĩnh vực Cung cấp nguyên liệu, HorecaVN phát triển đồng thời thêm dịch vụ Đào tạo Pha chế Chuyên sâu HorecaVN và Tư vấn mở quán cafe.

 

NGUYÊN LIỆU DỤNG CỤ, MÁY MÓC CHO CÁC QUÁN TRÀ SỮA

– TRÀ: Hồng trà, lục trà, trà đen, trà Olong và Trà trái cây…

– BỘT TRÀ SỮA: Gia Thịnh Phát (V73, V83, bột vị khoai môn, socola) Kivevit Vana Blanca,…

– TOPPING: Hạt thạch, trân châu, pudding, bột Milk Foam,…

– DỤNG CỤ & MÁY MÓC: Dụng cụ trong quầy pha chế, bình ủ trà, máy định lượng đường, máy dập nắp tự động, máy đun nước nóng,…

 

z756618342624 31af6fbbfac4c6ffba084ba697e731a3

 

DỊCH VỤ ĐÀO TẠO PHA CHẾ ĐỒ UỐNG

– Khóa pha chế đồ uống Tổng hợp

– Khóa pha chế Cafe Truyền thống

– Khóa pha chế Cafe máy

– Khóa pha chế đồ uống Truyền thống và Trái cây tươi

– Khóa học pha chế đồ uống Hiện đại

– Khóa học pha chế Trà sữa và Trà Milk Foam,…

– Khóa đồ uống nóng

 

 

DỊCH VỤ TƯ VẤN, SET UP QUÁN CÀ PHÊ, TRÀ SỮA,…

– Khảo sát địa điểm, xác định tập khách hàng, tư vấn mô hình kinh doanh và mức phí đầu tư

– Tư vấn thiết kế quầy bar và mặt bằng hợp lý

– Xây dựng menu đồ uống, giá vốn, giá bán. Lên danh sách nguyên liệu, dụng cụ, máy móc cần thiết

– Tuyển dụng và đào tạo các bộ phận

– Đào tạo quản lý và vận hành quán

– Hỗ trợ khai trương

Với mỗi dịch vụ, HorecaVN luôn đặt chữ TÂM lên đầu, tận tâm khi phục vụ khách hàng, tận tâm khi làm việc với đối tác, tận tâm với đồng nghiệp từ trong suy nghĩ và hành động.

 

Giới thiệu về HORECAVN

Được thành lập từ năm 2014, Công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại Ho.Re.Ca Việt Nam mong muốn mang đến giải pháp pha chế toàn diện, tối ưu và uy tín cho khách hàng. Sau hơn 3 năm đi vào hoạt động, HorecaVN đã có cơ hội phục vụ cho hơn 2000 khách hàng trên toàn quốc với dịch vụ và sản phẩm đa dạng, đúng theo TẦM NHÌN – SỨ MỆNH VÀ GIÁ TRỊ CỐT LÕI mà chúng tôi đã đưa ra.

 

TẦM NHÌN

Bằng khát vọng và nỗ lực phát triển, HorecaVN quyết tâm trở thành doanh nghiệp đứng đầu trong lĩnh vực đào tạo và cung cấp nguyên liệu, dụng cụ, thiết bị pha chế thông qua sản phẩm chất lượng và dịch vụ chuyên nghiệp nhằm góp phần nâng tầm ngành pha chế tại Việt Nam.

  

SỨ MỆNH

Trở thành đối tác uy tín và đáng tin cậy nhất trong ngành cung cấp dịch vụ pha chế, đồng hành cùng sự phát triển bền vững của khách hàng.

 

z756366738308 4c5a3c3be28556a0028f30be9449a566

 

GIÁ TRỊ CỐT LÕI

Uy tín – Tận tâm – Cầu tiến – Hợp lực – Sáng tạo

Uy tín: Ho.Re.Ca Việt Nam luôn luôn đặt chữ TÍN lên vị trí hàng đầu, lấy chữ TÍN là mục tiêu khi phục vụ khách hàng, không ngừng nỗ lực hết mình để đảm bảo đúng và cao hơn các cam kết của mình với khách hàng và đối tác từ đó có được sự tin tưởng và gắn bó của khách hàng.

Tận tâm: Mỗi cá nhân TẬN TÂM khi phục vụ khách hàng, tận tâm khi làm việc với đối tác, tận tâm với đồng nghiệp từ trong suy nghĩ và hành động.

Cầu tiến: Mỗi cá nhân TIẾN tới tự hoàn thiện bản thân, phát huy sở trường, năng lực nội tại.

Hợp lực: Ho.Re.Ca Việt Nam hành động trên tinh thần HỢP LỰC với khách hàng, đối tác, đồng nghiệp để tạo ra và cùng nhau chia sẻ những lợi ích dài hạn, bền vững.

Sáng tạo: Ho.Re.Ca Việt Nam liên tục SÁNG TẠO, cải tiến, đa dạng hóa sản phẩm dịch vụ, hiện đại hóa hệ thống quản lý nhằm phục vụ khách hàng một cách tốt nhất.

 

HẤP DẪN VỚI SỮA CHUA UỐNG VỊ TRÁI CÂY

Một chút biến tấu cùng sữa chua cơ bản, bạn có thể sở hữu những ly đồ uống vừa bổ dưỡng vừa đẹp mắt.

Nguyên liệu pha chế và dụng cụ làm sữa chua uống:

 

– 1 lít nước lọc

– 1 lon sữa đặc

– 500 ml sữa tươi không đường

– 2 hộp sữa chua

– 2 trái đào

– 2 trái kiwi

– 200 g dâu tây (hoặc có thể thay bằng phúc bồn tử)

– 5 trái chanh dây

– Đường (tùy theo khẩu vị)

– Nồi, bếp, muỗng, chai để chứa sữa chua…

Bước 1: Đun sôi 1 lít nước lọc, sau đó cho 1 hộp sữa đặc vào khuấy đều (hình 1, 2).

1

 

Bước 2: Sau đó cho 500 ml sữa tươi không đường vào khuấy đều rồi cho ra tô cho sữa nguội bớt. Cuối cùng cho 2 hộp sữa chua vào trộn đều rồi dùng màn bọc thực phẩm bọc tô sữa lại ủ khoảng 8 tiếng (hình 3, 4).

2

Bước 3: Cắt nhỏ các loại trái cây (đào, dâu tây, kiwi, chanh dây cắt vỏ rồi lấy phần ruột), sau đó bắc lên bếp, với từng loại trái cây cho vào 50 ml nước lọc và 50 g đường, khuấy đều cho tới hỗn hợp sôi là được (có thể tăng giảm lượng đường tùy theo khẩu vị của bạn).

1.3

Bước 4: Cho mứt trái cây vào túi rồi bơm vào từng chai nhựa, xoay chai để mứt phân bố đều trong chai (hình 2). Sau đó, từ từ rót sữa chua đã ủ vào chai. Cuối cùng cho vào tủ lạnh để khoảng 1 tiếng dùng sẽ ngon hơn.

1.4

Sữa chua uống vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe, khi kết hợp với các loại mứt trái cây thì hương vị lại vô cùng thơm ngon.

Sữa chua khi cho vào những chai nhựa dễ thương như thế này không chỉ người lớn mà chắc chắn những em bé cũng sẽ rất thích. Bạn có thể làm để bổ sung vitamin cho các bé. Chúc các bạn thành công!

Nếu kho khăn trong việc tìm trái cây tươi đảm bảo chất lượng, và cũng để rút ngắn thời gian, bạn có thể sử dụng các loại mứt trái cây cô đặc đóng chai của BERRINO nha!

Tham khảo khóa học pha chế tại : https://dayphachehanoi.com/

KHÓA HỌC PHA CHẾ SINH TỐ NƯỚC ÉP

Xu hướng đồ uống tốt cho sức khỏe, có nguồn gốc từ tự nhiên và hữu cơ đã khá quen thuộc trong menu đồ uống mấy năm nay, nhưng dự báo trong năm 2020 sẽ là thời điểm lên ngôi của những dòng đồ uống “healthy” này.

Những ly nước ép sinh tố trái cây thơm ngon luôn là sự lựa chọn không thể thiếu khi bắt đầu suy nghĩ “Hôm nay uống gì?”. Bất kể là dân văn phòng, các em nhỏ, các bạn học sinh, hay những bà nội trợ, những người có tuổi… bởi lẽ nước trái cây không chỉ hấp dẫn bởi sự thơm ngon, mát lạnh riêng biệt của từng loại quả mà còn là những bài thuốc chữa bệnh thần kỳ. Đây là nguồn cảm hứng cho biết bao bạn trẻ, nhưng người có đam mê pha chế và mong muốn khởi nghiệp.

Không quá xa lạ với những dãy phố chỉ chuyên bán nước ép, sinh tố trên phố mà khách vẫn đông nườm nượp. Vậy đâu là bí quyết để tạo ra những ly đồ uống tố hấp dẫn như vậy?

Sinh tố nước ép

 

Trong khóa học Pha chế Sinh tố Nước ép của HorecaVN đưa vào những dòng đồ uống có nguồn gốc từ trái cây tươi, kết hợp cùng những nguyên liệu độc đáo, tạo hương vị hấp dẫn cho đồ uống.

Khóa học sẽ là lựa chọn tuyệt vời dành cho những mô hình quán theo xu hướng đồ uống tốt cho sức khỏe và những ai yêu thích pha chế dành cho gia đình.

 

Khoa hoc sinh to nuoc ep 1

TẠI SAO HORECAVN LÀ SỰ LỰA CHỌN CỦA BẠN?

– Hơn 20 công thức đồ uống Sinh tố Nước ép được chọn lựa phù hợp với mọi mô hình quán, tận dụng tối đa sự đa dạng của hoa quả nhiệt đới.

– Đội ngũ Giảng viên tại HorecaVN có chuyên môn và kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực Đào tạo pha chế.

– Chủ động sáng tạo các dòng đồ uống mới từ kiến thức cơ bản đã học.

– Lớp học được trang bị cơ sở vật chất hiện đại, đầy đủ máy móc thiết bị, giúp học viên dễ dàng thực hành.

– Đưa ra những giải pháp pha chế và nguyên liệu phù hợp và hiệu quả nhất cho bạn.

– Học viên sẽ nắm bắt được những vấn đề cốt lõi để vận hành quán cửa hàng hiệu quả, mang lại giá trị tốt nhất dành cho học viên.

– Luôn được cập nhật công thức mới và hỗ trợ từ Giảng viên ngay cả khi kết thúc khóa học.

– Kết thúc khóa học, học viên được nhận Chứng nhận tốt nghiệp của HorecaVN.

– Ngoài ra, HorecaVN sẵn sàng hỗ trợ giới thiệu việc làm MIỄN PHÍ cho những Học viên có nhu cầu làm việc trong các nhà hàng, quán cà phê,…để tích lũy kinh nghiệm trước khi mở quán.

Khoa hoc sinh to nuoc ep 2

BẠN SẼ HỌC GÌ TRONG KHÓA PHA CHẾ SINH TỐ NƯỚC ÉP?

Buổi 1: Nước ép đơn và mix vị

– Giới thiệu về các loại máy ép – Công dụng của từng loại

– So sánh ưu – nhược điểm của các loại máy ép

– Hướng dẫn tháo – lắp máy ép chậm

– Thực hành:

+ Hướng dẫn sơ chế chanh leo bằng máy ép chậm

+ Hướng dẫn chọn hoa quả, gợi ý các cách pha khác nhau

+ Nước ép đơn: nước ép dưa hấu, nước ép cóc, nước ép táo, nước ép chanh leo,…

+ Nước ép mix: cam cà rốt, dứa cà rốt, ổi dứa…

Buổi 2: Sinh tố đơn và mix vị

– Cách chọn hoa quả để làm sinh tố

– Các loại máy xay có thể dùng để xay sinh tố

– Các lưu ý khi làm sinh tố: Đá, đường, sữa,…

– Thực hành pha chế sinh tố đơn vị: sinh tố xoài, sinh tố dưa hấu, sinh tố bơ, sinh tố mãng cầu, sinh tố dâu tây…

– Thực hành pha chế sinh tố mix vị: xoài sả, xoài chanh leo, bơ mãng cầu,…

Ngoài các quyền lợi được hưởng ở trên thì chúng tôi sẽ tiếp tục song hành cùng bạn với vai trò tư vấn và khảo sát địa điểm, xác định tập khách hàng, tư vấn mô hình kinh doanh và mức phí đầu tư, tư vấn thiết kế quầy bar và mặt bằng hợp lý, xây dựng menu đồ uống, giá vốn, giá bán. Lên danh sách nguyên liệu, dụng cụ, máy móc cần thiết.

Sinh tố bơ

ĐỐI TƯỢNG THAM GIA KHÓA HỌC?

– Các chủ quán mong muốn học để trau dồi thêm kiến thức, hay mở rộng lĩnh vực kinh doanh.

– Các bạn trẻ với hy vọng mong muốn khởi nghiệp.

– Các bạn mới ra trường với dự định làm việc trong ngành pha chế.

– Các bà nội trợ với mong muốn được tự tay pha thức uống bổ dưỡng, chuẩn vị, an toàn cho gia đình.


THỜI LƯỢNG: 2 buổi

HỌC PHÍ: 1.500.000đ

Địa chỉ: Số 48, ngõ 279 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội

Đăng ký ngay: 0963.906.266 

Hình thức đăng ký khóa học: Nộp trực tiếp hoặc chuyển khoản:

Số tài khoản ngân hàng: 0011004113980 – Chủ tài khoản Đỗ Thị Thủy

 

Ngân hàng Vietcombank – Sở giao dịch (Hội sở trung ương).