KHÔNG GIAN ĐỘC ĐÁO, THIẾT BỊ HIỆN ĐẠI

Tại HorecaVN có tới 4 phòng học rộng rãi, mỗi phòng học là một phong cách khác nhau,với thiết kế độc đáo, chắc chắn sẽ đem lại nhiều trải nghiệm khác nhau cho học viên, không gian thực hành cũng rất thoải mái và tiện lợi. Phòng học được trang bị đầy đủ các dụng cụ, máy móc tiêu chuẩn, học viên sẽ được trải nghiệm thực tế các máy móc thiết bị như ở quán. Ngoài ra, trong quá trình học, giảng viên HorecaVN cũng sẽ tư vấn cụ thể về từng loại máy, giá thành, ưu điểm và nhược điểm, để chủ quán có được sự lựa chọn phù hợp nhất để đầu tư.

GIÁO TRÌNH, CHẤT LƯỢNG ĐỒ UỐNG

Được xây dựng, nghiên cứu bởi giảng viên có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành, các món đồ uống trong khóa học dựa trên các tiêu chí: dễ ứng dụng, giá cost hợp lý, cập nhật theo xu hướng…HorecaVN đưa vào khoá học rất nhiều dòng nguyên liệu từ nhiều nhãn hàng với các phân khúc khác nhau để các anh chị chủ quán có cái nhìn khách quan nhất trong khâu lựa chọn nguyên liệu.
Không chỉ dừng lại ở khóa học, học viên sẽ được thường xuyên cập nhật các dòng nguyên liệu mới, sản phẩm mới, công thức theo trend, theo mùa để làm mới cho menu quán . Các sự kiện sẽ được tổ chức hàng tháng tại ngay ở trung tâm và cả ở các tỉnh thành khác nữa.

GIỚI HẠN SỐ LƯỢNG HỌC VIÊN TRÊN LỚP HỌC

Để đảm bảo chất lượng buổi học và không gian thực hành, 1 lớp học tại HorecaVN sẽ chỉ nhận tối đa 6 – 8 học viên. Giảng viên sẽ có thời gian “chăm sóc” từng học viên, mọi học viên sẽ đều nắm được các thao tác và nguyên lý khi pha chế. Phương châm tại các lớp học của HorecaVN là “Học đi đôi với hành”, các kiến thức sẽ không chỉ là lý thuyết suông, mà là gắn liền với thực hành. Mỗi chuyên đề, học viên sẽ có một bộ giáo trình riêng, trong đó sẽ có đầy đủ công thức, cách làm và tính giá cost cho từng món, vậy nên học viên sẽ không cần bận tâm tới việc ghi chép lại từng công thức.